Все помнят знаменитую пословицу "Недосол на столе, а пересол на голове!"
Долго искала откуда же пошло это выражение.
В одном из словарей пишут так: "Недосоленное кушанье можно досолить, а за пересоленное только наказать. Говорится тогда, когда на стол подано недосоленное или пересоленное кушанье. Салтыков-Щедрин в своем произведении пишет - За обедом прежде всего гневались на повара. Повар у нас был старый.., полуслепой и довольно нечистоплотный. Ежели кушанье оказывалось чересчур посоленным, то его призывали, били и объявляли, что недосол на столе, а пересол голове".
Доставалось поварам за пересол, а мы продолжаем пересаливать и едим это не самую полезную пищу.
Более подробно о пользе и вреде соли посмотрите в видео.
Долго искала откуда же пошло это выражение.
В одном из словарей пишут так: "Недосоленное кушанье можно досолить, а за пересоленное только наказать. Говорится тогда, когда на стол подано недосоленное или пересоленное кушанье. Салтыков-Щедрин в своем произведении пишет - За обедом прежде всего гневались на повара. Повар у нас был старый.., полуслепой и довольно нечистоплотный. Ежели кушанье оказывалось чересчур посоленным, то его призывали, били и объявляли, что недосол на столе, а пересол голове".
Доставалось поварам за пересол, а мы продолжаем пересаливать и едим это не самую полезную пищу.
Более подробно о пользе и вреде соли посмотрите в видео.





